Oglas se promovira od strane FINA. Koristimo kolačiće za mjerenje učinkovitosti oglašavanja i upravljanje brojem prikaza određenog oglasa kako bismo optimizirali prikaz kampanje. Ako ne želite da se takvi podaci koriste u svrhu oglašavanja, možete onemogućiti kolačiće ovdje: http://privacypolicy.gemius.com/hr/.
Varivo od mladog kupusa: Proljetno čudo od namirnice, daje dozu prebiotika i potiče stvaranje kolagena
- 22.05.2025.
Hrana koja mijenja tijelo
Variva su lijek za organizam jer u njima prevladava povrće, prepuno korisnih vlakana i hranjivih nutrijenata. Vjerujemo da će vas oduševiti ovaj recept s mladim kupusom.
Proljetno povrće kojem definitivno trebate dati šansu na svome jelovniku je mladi kupus. Nutricionisti ističu kako ovo povrće ima nekoliko zdravstvenih prednosti i može poboljšati naše zdravlje.Mladi kupus obiluje vlakanima, vitaminima i mineralima. Bogat je vitaminom C i K te kalijem.
U mladome kupusu pronaći ćete i jedan od najjačih antioksidansa – antocijanina, koji se pokazao učinkovit u sprečavanju raznih upala. Također, obilje vitamina C, koji se nalazi u ovome povrću jača imunološki sustavu našem tijelu i pomaže stvaranju kolagena te apsorbiranju željeza iz biljne hrane.
Prepun fitosterola (biljnih sterola) i vlakana, kupus pomaže u održavanju zdravlja probavnog sustava te potiče rast dobrih bakterija. Sada vam još samo nedostaje dobar recept prema kojem možete pripremiti ukusan i zdrav obrok. Prelažemo vam ukusno varivo od mladog kupusa, s dodatkom crvenog luka, mrkve i krumpira. Mrkva će ovo jelo obogatiti A vitaminom (kojeg ima u većoj količini ako je termički obrađena), a prebiotička svojstva crvenog luka nadaleko su poznata.
Dakle, ovo je varivo idealno za vitalnost i mladolik izgled jer sadrži sve potrebne nutrijente koji će vašem organizmu dati sposobnost regeneracije.
Sastojci
- glavica mladog kupusa
- glavica crvenog luka
- 2 srednje velika krumpira
- 1 mrkva
- pelati rajčice
- sol
- biber
- 2 žličice kopra
- maslinovo ulje
Priprema
Sitno nasjeckajte crveni luk, posolite i popržite ga na malo maslinovog ulja dok ne dobije žućkastu boju. Dodajte narezanu mrkvu i krumpir te sitno narezan češnjak. Kupus očistite od vanjskih listova i narežite na trake pa dodajte ostalom povrću. Dodajte još soli i biber. Kratko pirjajte bez vode, oko 5 minuta, pa podlijte litrom vruće vode. Kuhajte oko 30 minuta pa dodajte pelate i kopar te kuhajte još 10-ak minuta. Dodatno začinite soli i biberom pa poslužite.
green.hr
