U ovim vrućim ljetnim danima, idealan način da se osvježimo je sladoled. U nastavku donosimo recept za jednostavan, a ukusan domaći sladoled od čokolade.
Sastojci:
200 ml slatke pavlake,
1 šalica mlijeka
pola vrećice vanilin šećera
prstohvat soli
2 žlice šećera
100 grama čokolade
Priprema:
Prvo zagrijte mlijeko, dodajte mu 2 žlice šećera i prstohvat soli, a zatim i čokoladu u vrelo mlijeko. Lagano mješajte dok se čokolada ne istopi.
Dobro umutite slatku pavlaku i dodajte pola vrećice vanilin šećera.
Zatim čokoladu, prethodno rastopljenu u mlijeku, dodajte u smjesu i nastavite mutiti mikserom još nekoliko minuta kako biste dobili čvrstu, gustu smjesu. Kada krema postane čvrsta, sipajte ju u posudu.
Sačekajte da se sasvim ohladi, stavite sladoled u zamrzivač i ostavite ga da se stegne, barem 6 sati.
A, zatim uživajte u ovoj osvježavajućoj, a jednostavnoj poslastici!
