Osvježavajuća i slasna, ljetna salata od krastavaca mnogima je nezaobilazna na stolu, a uz samo nekoliko dodatnih sastojaka možete joj pružiti još više okusa i slasti.
Posljednji hit na TikToku je kremasta salata od krastavaca s lukom, koju potpisuje Yumna Juwad, odnosno @feelgoodfoodie.
Njezin video pogledalo je više od dva milijuna ljudi, a recept koji je podijelila lako možete i sami isprobati. Jedna od tajni pripreme je i u načinu rezanju krastavaca – ploške moraju biti tanke, a to možete učiniti gulilicom za povrće.
Salata je odličan prilog mesu s roštilja, ali i poslužena uz tek pokoju krišku poprženog kruha, prenosi Punkufer.
Sastojci za salatu od krastavaca:
2 krastavca
1/2 šalice kiselog vrhnja
3 žlice vinskog octa
1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
1 žličica šećera
1/4 žličice češnjaka u prahu
1/4 luka
sol i papar, po ukusu
Priprema salate od krastavaca:
1. Krastavac i luk tanko narežite. Krastavce možete narezati gulilicom za povrće. Pomiješajte kiselo vrhnje, vinski ocat, šećer, češnjak u prahu i svježi kopar u posudi. Umutite sve sastojke dok se temeljito ne izmiješaju.
2. Stavite kriške krastavca i luka u zdjelu s preljevom.
Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte i uživajte!
