Fish je predložio da kafići u SAD-u podignu cijene ili riskiraju da im profitne marže “ispare”.
Terminske cijene kave u New Yorku porasle su početkom ovoga tjedna za više od 6 posto na burzi ICE na novu rekordnu vrijednost svih vremena iznad 4,30 dolara po funti (0,45 kg), a neki tržišni sudionici navode paniku na tržištu zbog ograničene dostupnosti kave. Terminski ugovori za kavu arabicu postižu rekord već 13. trgovinsku sesiju zaredom.
Izvješća o sustavu suhog i vrućeg vremena, koji se formirao nad brazilskim područjima kave, pomogla su u povećanju novih cijena jer farmeri u najvećem svjetskom uzgajivaču nevoljko prodaju.
– Cijene će nastaviti rasti. Postoje samo dvije stvari koje to mogu zaustaviti. Prva je da Brazil i Vijetnam imaju dobru godinu prinosa (to se ne očekuje do kolovoza 2026.), a druga da postoji dovoljno uništenja potražnje u zemljama potrošačima zbog povećanja cijena – rekao je Bob Fish, suosnivač franšize kave Biggby Coffee, koja ima 350 trgovina u nekoliko američkih država. Fish je predložio da kafići u SAD-u podignu svoje cijene ili riskiraju da im profitne marže “ispare”.
Cijene su ove godine porasle za oko 35 posto nakon rasta od 70 posto prošle godine. Na tržištu postoji zabrinutost zbog malih zaliha u Brazilu, koji proizvodi gotovo polovinu svjetske arabice. Tamošnji poljoprivrednici prodali su oko 85 posto trenutačnog uroda i ne žure se prodati više.
– Kava koja je ostala u bilanci mogla bi biti na “pogrešnoj” strani svijeta, u rukama jakih brazilskih proizvođača – rekao je broker kave u izjavi za medije.
Izvor: vecernji.ba
