Tko se ne voli rashladiti slasnom kriškom torte od sira? Iskoristite sezonu jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas.
Sastojci za cheesecake s jagodama za dvije osobe: 125 grama sira mascarpone
150 grama jagoda
4 tvrda keksa
1 limun
1 žlica kristalnog šećera
2 žlice šećera u prahu
1 žlica maslaca
Priprema: U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu žlicu limunova soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju. Za to će vam biti potrebne tri do četiri minute, prenosi Zadovoljna. Zdrobite kekse u fini prah i pomiješajte ih s otopljenim maslacem.
Rasporedite dobivenu smjesu na dvije čaše i utisnite je na dno. Nježno izmiješajte mascarpone, preostali limunov sok i šećer u prahu. Preko keksa stavite sirnu kremu, a preko kreme umak od jagoda.
Poslužite odmah!
